2022年江蘇省考常識(shí)積累：維生素大家族都有誰(shuí)？
行測(cè)常識(shí)判斷考點(diǎn)范圍很廣，一般包括政治、法律、經(jīng)濟(jì)、人文、地理、科技、生活等方面，需要小伙伴們長(zhǎng)時(shí)間不間斷的積累。今天江蘇公務(wù)員考試網(wǎng)給大家?guī)?lái)的常識(shí)相關(guān)考點(diǎn)是“維生素大家族都有誰(shuí)？”
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人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素是碳水化合物(糖類(lèi))、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽（礦物質(zhì)） 。其中，維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類(lèi)微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用 。 維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量。
人體一共需要13種維生素：維生素A，維生素B，維生素C，維生素D，維生素E，維生素K，維生素H，維生素P，維生素PP，維生素M，維生素T，維生素U，水容性維生素。不同的維生素的缺乏會(huì)導(dǎo)致不同的病癥。
重點(diǎn)維生素介紹：
維生素A
功能：與視覺(jué)有關(guān)，支持皮量、牙齒、骨骼的生長(zhǎng)
缺乏癥：夜盲癥
來(lái)源：魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、綠色蔬菜
維生素B1
功能：維持人體的正常新陳代謝，以及神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能
缺乏癥：腳氣病
來(lái)源：糙米、肝臟、大豆、肉類(lèi)
維生素B2
功能：促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和細(xì)胞的再生,增進(jìn)視力
缺乏癥：口腔潰瘍
來(lái)源：谷物、蔬菜、牛乳和魚(yú)
維生素PP(維生素B3)
功能：維持消化系統(tǒng)健康，性荷爾蒙合成不可缺少的物質(zhì)
缺乏癥：癩皮病
來(lái)源：綠葉蔬菜，腎，肝，蛋等
維生素C
功能：對(duì)抗游離基、有助防癌；降低膽固醇，加強(qiáng)身體免疫力
缺乏癥：壞血病
來(lái)源：新鮮蔬菜，水果(特別是橙類(lèi))
維生素D（唯一一種人體可以少量合成的維生素）
功能：協(xié)助鈣離子運(yùn)輸，有助小孩牙齒及骨骼發(fā)育；補(bǔ)充成人骨骼所需鈣質(zhì)，防止骨質(zhì)疏松
缺乏癥：小兒佝僂病與成人骨軟化病
來(lái)源：魚(yú)肝油、蛋黃、乳制品、酵母
維生素E
功能：抗氧化劑，生育相關(guān)
缺乏癥：神經(jīng)系統(tǒng)功能低下，出現(xiàn)中樞和外周神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀
來(lái)源：雞蛋、肝臟、魚(yú)類(lèi)、植物油
維生素M(葉酸)
功能：抗貧血，促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟
缺乏癥：巨幼細(xì)胞性貧血、胎兒神經(jīng)管畸形
來(lái)源：酵母、肝及綠葉蔬菜
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- 水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)在國(guó)家公務(wù)員考試中屬于農(nóng)業(yè)類(lèi)，不知道在江蘇公務(wù)員考試中屬于什么大類(lèi)
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